Biología PAU 2025

Enunciado del examen en texto

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PRUEBA DE ACCESO A LA UNIVERSIDAD Y PRUEBA DE ADMISIÓN

BIOLOGÍA

ANDALUCÍA, CEUTA, MELILLA y CENTROS en MARRUECOS CURSO 2024-2025 Instrucciones:

a) Duración: 1 hora y 30 minutos.

b) Todas las preguntas deben responderse en el papel entregado para la realización del examen y nunca en los folios que contienen los enunciados.

c) Este examen consta de CINCO ejercicios. Debe responder a las preguntas que se indican en cada uno.

d) La valoración de cada pregunta y sus apartados se indica entre corchetes.

e) De acuerdo con el RD 534/2024, se valorará la corrección ortográfica de cada pregunta con un máximo del 10 por ciento de su calificación.

Este examen consta de CINCO ejercicios. El ejercicio 1 está compuesto por una sola pregunta. Los ejercicios del 2 al 5 incluyen dos preguntas cada uno, de las cuales se debe responder a una única pregunta por ejercicio. En total se deben responder 5 preguntas. En caso de responder a más preguntas de las requeridas, sólo será tenida en cuenta la respondida en primer lugar para cada ejercicio.

EJERCICIO 1

Pregunta 1 (2 puntos) En relación con la imagen adjunta:

a) Indique el ámbito de aplicación de la biotecnología a la que hacen referencia las figuras A, B, C y D [0,4]. ¿Cómo se denomina el animal generado en la figura D? [0,2]. Indique el nombre de la técnica de biotecnología que permite generar el animal de la figura D [0,2].

b) Indique un producto alimentario generado por un tipo de microorganismo diferente al representado en la figura C [0,1]. ¿Qué microorganismo lo produce? [0,1].

c) Defina el concepto de ingeniería genética [0,3].

d) ¿Qué nombre reciben los procesos que permiten que se exprese el mensaje genético? [0,2]. ¿Cuáles son las moléculas resultantes de cada uno de estos procesos y en qué estructura de la célula eucariótica se producen? [0,5].

EJERCICIO 2 (2 preguntas, de las que debe responder, a su elección, SOLAMENTE UNA)

Pregunta 2.1 (2 puntos) Razone las siguientes cuestiones:

a) ¿Cómo justificaría que los alimentos puedan conservarse mediante la salazón o el secado? [0,5].

b) Indique tres ejemplos de procesos biológicos que podrían verse afectados si las moléculas de agua no establecieran puentes de hidrógeno entre ellas [0,6].

c) Algunos organismos que viven en el agua, como los crustáceos y los moluscos, tienen caparazones o conchas. Otros, como los vertebrados, tienen esqueletos. ¿Qué tipo de moléculas que les confieren dureza tienen en común y son las más abundantes en estas estructuras? [0,1]. Cite dos ejemplos [0,2].

d) Rafael tiene dificultad para ver con claridad por la noche o en ambientes poco iluminados. Descartados aspectos patológicos y tras comprobar que tiene una alimentación deficiente, explique de forma razonada qué le podría estar causando esta dificultad visual [0,6].

Pregunta 2.2 (2 puntos) La desnaturalización del ADN se utiliza a menudo en técnicas de biología molecular. La temperatura de fusión (Tm) es aquella a la que el 50 % de la doble hélice se ha desnaturalizado. a) Explique de forma razonada si tendrá la misma temperatura de fusión un ADN en el que predomina la base nitrogenada citosina que otro ADN donde predomina la timina [0,6]. b) ¿Cómo se denominan los monómeros del ADN? [0,2] c) Indique la composición química de dichos monómeros y el enlace que los mantiene unidos [0,4]. d) Indique una técnica de ingeniería genética en la que sea necesaria en primer lugar la desnaturalización del ADN y nombre las otras dos fases de la misma [0,3] e) ¿Cuál es la finalidad de dicha técnica? [0,5].

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a) Duración: 1 hora y 30 minutos.

b) Todas las preguntas deben responderse en el papel entregado para la realización del examen y nunca en los folios que contienen los enunciados.

c) Este examen consta de CINCO ejercicios. Debe responder a las preguntas que se indican en cada uno.

d) La valoración de cada pregunta y sus apartados se indica entre corchetes.

e) De acuerdo con el RD 534/2024, se valorará la corrección ortográfica de cada pregunta con un máximo del 10 por ciento de su calificación.

EJERCICIO 3 (2 preguntas, de las que debe responder, a su elección, SOLAMENTE UNA)

Pregunta 3.1 (2 puntos) Eladio Viñuela, destacado virólogo español, realizó contribuciones significativas en el estudio de enfermedades virales que afectan a los cerdos, como la peste porcina africana. Su trabajo ha sido fundamental para el desarrollo de estrategias de inmunización en la ganadería porcina. La imagen adjunta representa las dos estrategias (A y B) que se han empleado en una granja de cerdos para conseguir la inmunización frente al virus de la gripe porcina:

a) ¿Qué tipo de inmunidad se consigue con cada estrategia? [0,2].

b) ¿Qué contiene la vacuna que se administra en la estrategia A? [0,1].

¿Qué se administra en la estrategia B y qué nombre recibe este tratamiento? [0,2]. ¿Cuál de las estrategias es un tratamiento preventivo y cuál curativo? [0,2].

c) Cite un proceso natural por el que un organismo pueda desarrollar una respuesta semejante a la que se consigue con la estrategia A y otro que genere una respuesta semejante a la que se consigue cuando se emplea la estrategia B e identifique el tipo de inmunidad conseguida para cada caso [0,4]. Razone qué estrategia (A o B) sería más efectiva para proteger a los lechones recién nacidos [0,2].

d) Señale dos tipos de células inmunitarias que se activarían con la estrategia A e indique su función [0,4].

e) Teniendo en cuenta la naturaleza de la molécula administrada en la estrategia B, indique dos orgánulos membranosos que debería tener desarrollados la célula inmunitaria responsable de su producción, y el mecanismo por el que esta célula la liberaría al exterior para que ejerciera su función [0,3].

Pregunta 3.2 (2 puntos) En relación con la imagen adjunta:

a) Identifique qué tipos celulares y procesos se representan en las imágenes B y C y en qué tipo de inmunidad participan A y C [0,8].

b) La molécula D participa en un tratamiento que genera respuesta inmunitaria artificial pasiva. Indique el nombre del tratamiento y el de la molécula D, así como su estructura [0,5].

c) En un posible caso de tétanos, los médicos aplicaron el tratamiento anterior, pues el paciente nunca había sido vacunado frente a esta enfermedad. ¿Por qué los médicos optaron por aplicar dicho tratamiento en lugar de vacunar frente al tétanos? [0,5].

d) El órgano representado en A sufre una herida que necesita reparar.

Razone qué mecanismo de división celular se llevará a cabo para dicha reparación [0,2].

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a) Duración: 1 hora y 30 minutos.

b) Todas las preguntas deben responderse en el papel entregado para la realización del examen y nunca en los folios que contienen los enunciados.

c) Este examen consta de CINCO ejercicios. Debe responder a las preguntas que se indican en cada uno.

d) La valoración de cada pregunta y sus apartados se indica entre corchetes.

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EJERCICIO 4 (2 preguntas, de las que debe responder, a su elección, SOLAMENTE UNA)

Pregunta 4.1 (2 puntos) En un laboratorio se ha diseñado un experimento para estudiar la división celular de una célula animal, en el cual se han utilizado tres moléculas que inhiben determinados procesos celulares:

Molécula 1: inhibe la formación de microtúbulos.

Molécula 2: inhibe la cadena de transporte de electrones de la mitocondria.

Molécula 3: inhibe la formación de filamentos de actina.

a) Explique de forma razonada cómo afecta cada una de estas moléculas a la división celular [0,9].

b) La cafeína impide la fusión de vesículas. Razone cómo podría afectar a la división de las células vegetales [0,4].

c) Para comprender en detalle cómo estos fármacos afectan a los procesos celulares, es esencial entender el papel de las enzimas y cómo su actividad puede ser modulada por inhibidores. Defina inhibidor enzimático y explique la inhibición enzimática competitiva y no competitiva [0,7].

Pregunta 4.2 (2 puntos) En un laboratorio se analiza la composición en proteínas de dos muestras diferentes de membranas celulares. En la muestra A se detectan altos niveles de proteínas constituyentes de poros y en la muestra B se encuentran proteínas de la cadena de transporte de electrones. a) Explique de forma razonada si estas dos muestras podrían proceder de una misma célula [0,4].

b) Con la información que se ha proporcionado, ¿podría deducirse si la muestra B procede de una célula animal o vegetal? [0,4].

Razone la respuesta. Otro de los componentes de las muestras A y B es muy abundante y tiene naturaleza anfipática. c) Defina el concepto de molécula anfipática [0.2]. d) Indique el nombre de este compuesto de naturaleza anfipática y cuáles son sus componentes estructurales [0,5]. e) ¿Cómo se denomina la estructura celular que forman las moléculas anfipáticas? Explique qué efecto tendría sobre ella un cambio de temperatura [0,5].

EJERCICIO 5 (2 preguntas, de las que debe responder, a su elección, SOLAMENTE UNA)

Pregunta 5.1 (2 puntos) La beta-oxidación de ácidos grasos se intensifica en situaciones de ayuno prolongado y en personas diabéticas en ausencia de insulina.

a) Explique por qué ocurre esto [0,5].

b) Indique si la beta-oxidación es un proceso anabólico o catabólico y por qué [0,5].

c) Indique cuáles son los productos finales de la oxidación total de los ácidos grasos, y dónde tiene lugar en las células eucariotas [0,5].

d) La imagen representa la fórmula química de un ácido graso. Identifique las partes señaladas como 1 y 2, e indique el nombre de su grupo funcional [0,5].

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a) Duración: 1 hora y 30 minutos.

b) Todas las preguntas deben responderse en el papel entregado para la realización del examen y nunca en los folios que contienen los enunciados.

c) Este examen consta de CINCO ejercicios. Debe responder a las preguntas que se indican en cada uno.

d) La valoración de cada pregunta y sus apartados se indica entre corchetes.

e) De acuerdo con el RD 534/2024, se valorará la corrección ortográfica de cada pregunta con un máximo del 10 por ciento de su calificación.

Pregunta 5.2 (2 puntos) Se realiza un experimento con plantas de Elodea (planta acuática) exponiéndolas a diferentes condiciones de luz y temperatura, tal y como se muestra en la figura. Tras cuatro horas, se mide la cantidad de oxígeno y glucosa en cada uno de los frascos.

Teniendo en cuenta los resultados obtenidos, conteste a las siguientes preguntas:

a) ¿Qué proceso metabólico tiene lugar para que se produzca O2 y glucosa? [0,1].

b) Explique de forma razonada los resultados obtenidos comparando exclusivamente las condiciones experimentales A y B [0,6].

c) Explique de forma razonada los resultados obtenidos comparando exclusivamente las condiciones experimentales A y C [0,6].

d) Explique qué técnica biotecnológica podría emplearse para introducir en Elodea un gen que le permita producir altos niveles de glucosa en condiciones de bajas temperaturas [0,6]. ¿Qué tipo de organismo resultaría después de aplicar esta técnica? [0,1].

Soluciones y criterios de corrección en texto

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CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN Criterio de corrección ortográfica:

• Se aplicará de forma individual para cada pregunta.

• Cada error ortográfico se penalizará con 0,1 puntos, hasta un máximo de 0,2 puntos por pregunta.

EJERCICIO 1

Ejercicio 1. Total 2 puntos

a) Ámbito de aplicación: A: medio ambiente (biorremediación); B: industria farmacéutica; C: industria alimentaria; D: salud o medicina (0,4 puntos); animal generado: organismo modificado genéticamente (OMG) (0,2 puntos); técnica: CRISPR-Cas (se admite tecnología de ADN recombinante) (0,2 puntos) ................................................................................................... 0,8 puntos

b) Producto: pan, vino, etc. (sólo uno, a 0,1 puntos); microorganismo: levadura (0,1 puntos) .................................................. 0,2 puntos

c) Respuesta basada en la manipulación del material genético de organismos mediante técnicas de laboratorio que permiten modificar su información genética ya sea añadiendo, eliminando o alterando genes específicos ........................................ 0,3 puntos

d) Procesos/moléculas/estructura:

transcripción/ARN (ARNm)/núcleo (mitocondria

cloroplasto);

traducción/proteína/ribosoma; (0,2 puntos el proceso, 0,15 puntos la molécula y 0,1 puntos la estructura) ........................ 0,7 puntos

EJERCICIO 2

Ejercicio 2.1. Total 2 puntos

a) Ambos procedimientos reducen el agua de los alimentos, la cual es esencial para que se produzcan reacciones metabólicas, por lo que al retirarla no se puede producir actividad biológica o crecimiento de microorganismos ................ 0,5 puntos

b) Ascenso de la savia bruta en plantas (fluido xilemático), transporte de nutrientes y productos de desecho, regulación de la temperatura corporal (termorregulación), amortiguación mecánica, etc. (sólo tres) ......................................................... 0,6 puntos

c) Sales minerales; fosfatos, carbonatos, etc. ........................................................................................................................... 0,3 puntos

d) Dieta deficiente en vitamina A, lo que provoca dificultades visuales (ceguera nocturna) ..................................................... 0,6 puntos

Ejercicio 2.2. Total 2 puntos

a) Tendrá mayor temperatura de fusión el ADN que contiene citosina ya que establece tres puentes de hidrógeno con la guanina, su base complementaria, mientras que la timina establece dos con la adenina .................................................... 0,6 puntos

b) Desoxirribonucleótidos .......................................................................................................................................................... 0,2 puntos

c) Composición química: base nitrogenada, desoxirribosa y grupo fosfato (ácido ortofosfórico). Enlace: fosfodiéster ............ 0,4 puntos

d) PCR (reacción en cadena de la polimerasa). Hibridación y amplificación (extensión) .......................................................... 0,3 puntos

e) Amplificar un fragmento específico de ADN (o la finalidad de la técnica que indiquen) ........................................................ 0,5 puntos

EJERCICIO 3

Ejercicio 3.1. Total 2 puntos

a) A: inmunidad artificial activa; B: inmunidad artificial pasiva ................................................................................................... 0,2 puntos

b) A: Virus atenuados (virus inactivados, fragmentos de virus, ARNm del virus, etc.) .............................................................. 0,1 puntos B: Anticuerpos (IgG); sueroterapia ........................................................................................................................................ 0,2 puntos A: curativo; B: preventivo ....................................................................................................................................................... 0,2 puntos

c) Proceso/tipo inmunidad: A: exposición previa al virus (padecer enfermedad)/ inmunidad natural activa; B: transferencia de anticuerpos a través de la leche materna (se admite placenta)/inmunidad natural pasiva ................................................... 0,4 puntos La A, porque los anticuerpos maternos pasarían a los lechones a través de la leche materna ........................................... 0,2 puntos

d) Linfocitos B, producción de anticuerpos; linfocitos T, respuesta citotóxica ........................................................................... 0,4 puntos

e) Retículo endoplasmático rugoso, aparato de Golgi, vesículas de secreción (sólo dos). Liberación por el mecanismo de secreción por exocitosis ........................................................................................................................................................ 0,3 puntos

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CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN

Ejercicio 3.2. Total 2 puntos

a) B: macrófago (neutrófilo o fagocito) fagocitando bacterias; C: linfocito B (célula plasmática) (no es válido si no especifica el tipo de linfocito) produciendo anticuerpos. A: inmunidad innata (inespecífica); C: inmunidad adquirida (específica) (0,2 puntos cada uno) ............................................................................................................................................................ 0,8 puntos

b) Sueroterapia (0,2 puntos). Inmunoglobulina (0,1 puntos). Dos cadenas pesadas y dos cadenas ligeras unidas por enlaces disulfuro (0,2 puntos) ............................................................................................................................................................. 0,5 puntos

c) La sueroterapia tiene un efecto curativo inmediato para que el paciente supere la enfermedad, mientras que, si hubiera recibido una vacuna, la respuesta inmune hubiera tardado demasiado tiempo en producirse ............................................. 0,5 puntos

d) Mitosis, al ser células somáticas ........................................................................................................................................... 0,2 puntos

EJERCICIO 4

Ejercicio 4.1. Total 2 puntos

a) Molécula 1: no se formará correctamente el huso mitótico, por lo que no se producirá el movimiento de los cromosomas durante la mitosis; molécula 2: no se producirá ATP, por lo que la célula no tendrá la energía necesaria para llevar a cabo todos los procesos de la división celular; molécula 3: no se producirá de forma correcta la citocinesis y por tanto no se producirá la división de la célula en dos células hijas ........................................................................................................... 0,9 puntos

b) Respuesta basada en que no se podría formar el fragmoplasto (placa celular) y por tanto no se producirá la citocinesis .. 0,4 puntos

c) Definición: sustancia que disminuye o anula la actividad enzimática (0,2 puntos); inhibición competitiva: cuando el inhibidor se une al sitio activo de la enzima, compitiendo con el sustrato; inhibición no competitiva: cuando el inhibidor se une a un sitio distinto del sitio activo, provocando un cambio conformacional de la enzima que reduce su actividad (0,5 puntos) .... 0,7 puntos

Ejercicio 4.2. Total 2 puntos

a) Sí, puesto que la muestra A será una muestra de membrana del núcleo (se acepta membrana plasmática) y la muestra B de membranas de mitocondrias o plastos, y por lo tanto pueden proceder de la misma célula ....................................... 0,4 puntos

b) No, ya que tanto las células animales como vegetales contienen mitocondrias. También se admite la respuesta afirmativa si se considera que se pueden diferenciar los componentes de la cadena de transporte de electrones de mitocondrias y cloroplastos .......................................................................................................................................................................... 0,4 puntos

c) Molécula anfipática: la que posee regiones hidrofílicas (polares o iónicas) e hidrofóbicas (apolares) ................................ 0,2 puntos

d) Molécula: fosfolípido (0,1 puntos); componentes: glicerol, dos ácidos grasos, ácido fosfórico y un aminoalcohol ............. 0,5 puntos

e) Estructura: bicapa lipídica (0,1 puntos); efecto: el aumento de temperatura aumentaría la fluidez de la membrana, mientras que una disminución la haría más rígida (menos fluida) (0,4 puntos) ................................................................... 0,5 puntos

EJERCICIO 5

Ejercicio 5.1. Total 2 puntos

a) En situación de ayuno disminuye la disponibilidad de glucosa, por lo que el organismo aumenta el metabolismo de las grasas para obtener energía. Se produce una situación similar en personas diabéticas en ausencia de insulina, porque sus células no pueden incorporar glucosa ............................................................................................................................ 0,5 puntos

b) Catabólico, ya que los ácidos grasos se oxidan, se producen moléculas más simples y se desprende energía ................. 0,5 puntos

c) Productos: acetil-CoA, FADH2 y NADH (0,3 puntos). Localización: mitocondria (matriz) (peroxisomas) (0,1 puntos) ......... 0,4 puntos

d) 1: cabeza polar (0,2 puntos); 2: cola hidrófoba (0,2 puntos). Grupo funcional: grupo carboxilo (0,2 puntos) ....................... 0,6 puntos

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CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN

Ejercicio 5.2. Total 2 puntos

a) Fotosíntesis ........................................................................................................................................................................... 0,1 puntos

b) En A, al haber una mayor intensidad de luz que en B, hay una mayor liberación de oxígeno y se produce más ATP y NADPH en la fase fotoquímica de la fotosíntesis. Estas moléculas se utilizan en la fase biosintética (fijación de carbono) para producir una mayor cantidad de glucosa ....................................................................................................................... 0,6 puntos

c) En C, aunque la intensidad lumínica es la misma que en A, la temperatura es muy baja, lo que reduce la actividad de las enzimas, de ahí que se produzca menor cantidad de O2 y glucosa ...................................................................................... 0,6 puntos

d) Respuesta basada en la aplicación de la técnica del ADN recombinante. Se introduciría en la planta de Elodea un gen adaptado al frío, proveniente de un organismo capaz de realizar la fase biosintética de la fotosíntesis a bajas temperaturas ................................................................................................................................................................................................. 0,6 puntos Organismo modificado genéticamente (se admite organismo transgénico) .......................................................................... 0,1 puntos