Biología PAU 2019

Enunciado del examen en texto

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PRUEBA DE ACCESO Y ADMISIÓN A LA UNIVERSIDAD

BIOLOGÍA

ANDALUCÍA, CEUTA, MELILLA y CENTROS en MARRUECOS CURSO 2018-2019 Instrucciones:

a) Duración: 1 hora y 30 minutos.

b) Se contestarán las preguntas de una sola opción, sin mezclar preguntas de ambas opciones.

c) Las tres primeras preguntas valen dos puntos cada una, la cuarta, quinta, sexta y séptima un punto cada una.

d) Entre corchetes se muestra la valoración de aspectos parciales de cada pregunta.

OPCIÓN A

1. a) Enumere tres factores que influyen en la actividad enzimática [0,6]. b) Explique detalladamente el efecto de dos de ellos [1,4].

2. a) Indique en qué consiste la glucólisis, sin describir sus etapas [0,4]. b) ¿En qué parte de la célula se produce? [0,2]

c) Indique en qué lugar de la célula eucariótica se realiza el ciclo de Krebs [0,2]. d) ¿Cuáles son los productos finales en los que se transforma el ácido pirúvico en condiciones aeróbicas? [0,3] e) ¿Y en condiciones anaeróbicas? [0,3]

f) Defina fosforilación oxidativa [0,6].

3. a) Enuncie [0,2] y explique la segunda ley de Mendel [0,8]. b) Enuncie dos de los principios básicos de la teoría cromosómica de la herencia [1].

4. En una molécula de ADN celular el porcentaje de adenina es del 22%. a) Indique cuál será la proporción de las bases nitrogenadas restantes [0,5]. b) Explique razonadamente por qué contiene esta proporción [0,5].

5. Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas, razonando las respuestas:

a) Las bacterias son responsables de la transformación de la materia orgánica de los cadáveres en materia mineral [0,2].

b) Las algas microscópicas, al igual que los mohos, son microorganismos autótrofos y fotosintéticos [0,2].

c) Las levaduras son hongos de organización procariótica que realizan fermentación alcohólica [0,2].

d) Los virus son capaces de parasitar a los seres vivos, pero existen también formas de vida libre [0,2].

e) Los estreptococos son bacterias esféricas que forman cadenas [0,2].

6. La imagen indica los cambios en la concentración de la molécula C en la sangre tras una primera inyección con una toxina modificada, seguida de una segunda inyección con la toxina natural.

a) Indique qué molécula se representa con la letra C [0,25].

b) Cite la célula que la produce [0,25].

c) Indique qué tipo de respuesta inmunológica representa la gráfica en función de la molécula que interviene en la misma [0,25].

d) ¿Cómo se denominan las fases A y B señaladas en la gráfica? [0,25].

7. Teniendo en cuenta la toxina utilizada para producir la respuesta indicada en la figura anterior: a) explique razonadamente de qué proceso se trata [0,25]; b) ¿en qué terapia se utilizan las moléculas C directamente como tratamiento? [0,25]; c) explique por qué la respuesta de la Fase B es mayor que la respuesta de la Fase A [0,5].

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BIOLOGÍA

ANDALUCÍA, CEUTA, MELILLA y CENTROS en MARRUECOS CURSO 2018-2019 Instrucciones:

a) Duración: 1 hora y 30 minutos.

b) Se contestarán las preguntas de una sola opción, sin mezclar preguntas de ambas opciones.

c) Las tres primeras preguntas valen dos puntos cada una, la cuarta, quinta, sexta y séptima un punto cada una.

d) Entre corchetes se muestra la valoración de aspectos parciales de cada pregunta.

OPCIÓN B

1. a) Describa la estructura de la molécula del agua [0,4]. b) Enumere cuatro propiedades físico-químicas del agua y relaciónelas con sus funciones biológicas [1,6].

2. Respecto a la membrana plasmática defina los siguientes conceptos: a) transporte pasivo [0,2]; b) difusión simple [0,2];

c) difusión facilitada [0,2]; d) transporte activo [0,2]; e) pinocitosis [0,2]; f) fagocitosis [0,2]; g) exocitosis [0,2]. h) Cite dos especializaciones de membrana e indique su función específica [0,6].

3. Defina los siguientes términos referidos a la inmunidad: a) sistema inmunitario [0,4]; b) anticuerpo [0,4];

c) inmunodeficiencia [0,4]; d) enfermedad autoinmune [0,4]; e) reacción alérgica o de hipersensibilidad [0,4].

4. Si se conociese la secuencia de aminoácidos de una proteína, a) ¿podría determinarse exactamente la secuencia de nucleótidos del ADN que la codifica? [0,5] b) ¿Ha aportado el descubrimiento del código genético alguna evidencia a favor de la teoría que considera que todos los seres vivos tienen un origen común? [0,5] Razone ambas respuestas.

5. Se ha diseñado un experimento para estudiar la división por mitosis en células vegetales. La división celular dura diez minutos y el ciclo celular completo treinta minutos. Al inicio de la mitosis se añade brefeldina, que inhibe la formación de vesículas de Golgi. Responda de forma razonada a las siguientes cuestiones en relación con los resultados esperados: a) ¿Qué efecto producirá la brefeldina en la división celular de estas células? [0,5] b) ¿En qué fase de la división celular se encontrarán las células veinte minutos después de añadir brefeldina? [0,5]

6. El siguiente esquema representa un proceso básico en algunos organismos:

a) Indique cómo se denomina el proceso representado [0,25].

b) ¿En qué orgánulo tiene lugar dicho proceso? [0,25].

c) Indique los nombres de las moléculas o procesos señalados con los números del 1 al 5. [0,5].

7. En relación con la figura anterior:

a) ¿Cuál es el significado biológico del proceso representado? [0,5]

b) ¿Cuál es el destino de las moléculas obtenidas al final de este proceso? [0,5]

Soluciones y criterios de corrección en texto

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BIOLOGÍA

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CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN

OPCIÓN A

1. Total 2 puntos

a) Temperatura, pH, concentración de sustrato, existencia de inhibidores, concentración de enzima, etc. (sólo tres a 0,2 puntos cada uno) ............................................................................................................................................................................................................. 0,6 puntos

b) Temperatura: las enzimas presentan una temperatura óptima por debajo o por encima de la cual su actividad disminuye. A altas temperaturas puede producirse su desnaturalización y la pérdida total de la actividad; pH: cada enzima tiene un pH óptimo de funcionamiento en el que la actividad catalítica es máxima. Valores por encima o por debajo del mismo disminuyen la actividad, pudiendo llegar a la desnaturalización tanto por un pH muy ácido o muy alcalino; concentración de sustrato: determina la velocidad de catálisis, aumentando ésta conforme aumenta la concentración de sustrato; sin embargo, una vez alcanzada la velocidad máxima o de saturación, el aumento del sustrato no modifica la velocidad de reacción; etc. (sólo dos a 0,7 puntos cada uno) ............. 1,4 puntos

2. Total 2 puntos

a) Glucólisis: vía metabólica en la que los azúcares son degradados en forma incompleta con la producción de ATP .................................. 0,4 puntos

b) Lugar de la glucólisis: citosol ......................................................................................................................................................................... 0,2 puntos

c) Lugar del ciclo de Krebs: matriz mitocondrial ................................................................................................................................................ 0,2 puntos

d) Productos finales en aerobiosis: para la máxima puntuación es suficiente indicar CO2 y H2O .................................................................... 0,3 puntos

e) Productos finales en anaerobiosis: lactato (fermentación láctica) o etanol (fermentación alcohólica) ......................................................... 0,3 puntos

f) Fosforilación oxidativa: flujo de electrones conducidos a través de las proteínas que constituyen la cadena de transporte electrónico hasta el oxígeno, generando un gradiente de protones cuya energía se utiliza para la síntesis de ATP .................................................. 0,6 puntos

3. Total 2 puntos

a) Ley de la separación o disyunción de los alelos ........................................................................................................................................... 0,2 puntos Cuando se cruzan los híbridos de la F1 entre sí se observa en la F2 una proporción fenotípica de 3:1, reapareciendo el factor que había desaparecido en la F1; esto se debe a que los alelos se separan unos de otros sin sufrir modificaciones .................................... 0,8 puntos

b) 1) Los genes se localizan en los cromosomas; 2) los genes se disponen de forma lineal a lo largo del cromosoma; 3) cada gen ocupa un lugar específico en el cromosoma llamado locus; 4) el sobrecruzamiento se corresponde con la recombinación; 5) los genes que se encuentran muy próximos en el cromosoma tienden a heredarse de forma conjunta (sólo dos a 0,5 puntos cada principio) ...................................................................................................................................................................................................................... 1 punto

4. Total 1 punto

a) Timina 22%, guanina 28% y citosina 28% .................................................................................................................................................... 0,5 puntos

b) Esto se debe a que, según el modelo propuesto por Watson y Crick, las bases están emparejadas teniendo en cuenta la complementariedad A con T y C con G, por lo que debe haber la misma proporción de cada base que de su complementaria ............ 0,5 puntos

5. Total 1 punto La respuesta debe ir acompañada necesariamente de su razonamiento.

a) Verdadera. Son descomponedores de la materia orgánica, mineralizándola ............................................................................................... 0,2 puntos

b) Falsa. Las algas microscópicas son microorganismos autótrofos y fotosintéticos, pero los mohos no, ya que son heterótrofos al no poseer cloroplastos y no realizar fotosíntesis ............................................................................................................................................. 0,2 puntos

c) Falsa. Las levaduras son hongos de organización eucariótica porque tienen núcleo .................................................................................. 0,2 puntos

d) Falsa. Los virus son parásitos obligados, no existen formas de vida libre ................................................................................................... 0,2 puntos

e) Verdadera. Son bacterias constituidas por la unión de cocos en cadena ..................................................................................................... 0,2 puntos

6. Total 1 punto

a) Anticuerpos o inmunoglobulinas .................................................................................................................................................................... 0,25 puntos

b) Linfocito B o célula plasmática ...................................................................................................................................................................... 0,25 puntos

c) Respuesta humoral ........................................................................................................................................................................................ 0,25 puntos

d) Fase A: respuesta primaria y Fase B: respuesta secundaria ........................................................................................................................ 0,25 puntos

7. Total 1 punto

a) Se trata de una vacunación ya que se induce la respuesta primaria con una toxina inactiva para que la respuesta secundaria se pueda producir con la toxina natural .............................................................................................................................................................. 0,25 puntos

b) Sueroterapia .................................................................................................................................................................................................. 0,25 puntos

c) La respuesta de la Fase B es mayor que la respuesta de la Fase A porque los linfocitos B de memoria han reaccionado más rápidamente a la presencia de la toxina y han producido una mayor cantidad de anticuerpos frente a ella ................................................ 0,5 puntos

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CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN

OPCIÓN B

1. Total 2 puntos

a) Unión mediante enlaces covalentes de un átomo de oxígeno con dos hidrógenos, formando un dipolo eléctrico ...................................... 0,4 puntos

b) Propiedades físico-químicas del agua y funciones: cohesión y alta constante dieléctrica: transporte y disolvente; calor específico:

termorregulación; calor de vaporización: refrigerante; adhesión: capilaridad; densidad en estado sólido: vida acuática en zonas frías (sólo cuatro a 0,4 puntos cada una con su función) ...................................................................................................................................... 1,6 puntos

2. Total 2 puntos

a) Transporte pasivo: sin gasto de energía ....................................................................................................................................................... 0,2 puntos

b) Difusión simple: a favor de gradiente y a través de la bicapa lipídica ........................................................................................................... 0,2 puntos

c) Difusión facilitada: a favor de gradiente y mediada por proteínas ................................................................................................................ 0,2 puntos

d) Transporte activo: contra gradiente, intervienen proteínas y necesidad de energía .................................................................................... 0,2 puntos

e) Pinocitosis: entrada de fluidos y moléculas disueltas a través de vesículas pinocíticas .............................................................................. 0,2 puntos

f) Fagocitosis: entrada de grandes partículas, formando fagosomas ................................................................................................................ 0,2 puntos

g) Exocitosis: salida de moléculas en vesículas ................................................................................................................................................ 0,2 puntos

h) Especializaciones: microvellosidades (aumento de la superficie de absorción), desmosomas y uniones estrechas (estructural), uniones comunicantes (transporte), cilios (movimiento), etc. (sólo dos a 0,3 puntos cada una con su función) .......................................... 0,6 puntos.

3. Total 2 puntos

a) Sistema inmunitario: conjunto de órganos, tejidos, células y moléculas responsables de la inmunidad que responden de manera coordinada a cualquier sustancia que el organismo no reconozca como propia produciendo una respuesta inmunitaria ....................... 0,4 puntos

b) Anticuerpo: proteína producida por los linfocitos B (o las células plasmáticas) en respuesta a la entrada de moléculas no reconocidas como propias (antígenos) y con las que se une específicamente .............................................................................................................. 0,4 puntos

c) Inmunodeficiencia: incapacidad del sistema inmunológico para defender al organismo frente a las infecciones ........................................ 0,4 puntos

d) Enfermedad autoinmune: enfermedad producida por una respuesta inmunitaria en la que se destruyen moléculas o células propias ...................................................................................................................................................................................................................... 0,4 puntos

e) Reacción alérgica o de hipersensibilidad: respuesta inadecuada o exagerada del sistema inmunitario ..................................................... 0,4 puntos

4. Total 1 punto

a) Exactamente no, aunque sí de manera aproximada, debido a la degeneración del código genético. También se admitirá la referencia a la maduración del ARNm en eucariotas ...................................................................................................................................................... 0,5 puntos

b) Sí, debido a la universalidad del código genético ......................................................................................................................................... 0,5 puntos

5. Total 1 punto

a) La brefeldina bloqueará la citocinesis en la célula vegetal, que no podrá producir vesículas de Golgi necesarias para el transporte de los componentes del fragmoplasto o tabique de pared celular que separa a las células hijas ..................................................................... 0,5 puntos

b) Las células vegetales se encontrarán en telofase, puesto que no se producirá la citocinesis y por tanto no podrá finalizar la mitosis y progresar en el ciclo celular ........................................................................................................................................................................... 0,5 puntos

6. Total 1 punto

a) Fase dependiente de la luz de la fotosíntesis (cadena de transporte de electrones y fotofosforilación) ...................................................... 0,25 puntos

b) Cloroplasto ..................................................................................................................................................................................................... 0,25 puntos c) 1: Fotólisis del agua ........................................................................................................................................................................................... 0,1 puntos 2: Fotosistema II o complejo antena (PS II/ P680) ............................................................................................................................................ 0,1 puntos 3: Cadena de transporte de electrones ............................................................................................................................................................. 0,1 puntos 4: Fotosistema I o complejo antena (PSI/ P700) ............................................................................................................................................... 0,1 puntos 5: NADPH + H+ ................................................................................................................................................................................................... 0,1 puntos

7. Total 1 punto

a) Transformación de energía lumínica en energía química en organismos fotosintéticos .............................................................................. 0,5 puntos

b) El ATP y el poder reductor se utilizarán en la fase independiente de la luz para fijar CO2 y obtener moléculas orgánicas (ciclo de Calvin) ............................................................................................................................................................................................................ 0,5 puntos