Biología PAU 2019

Enunciado del examen en texto

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PRUEBA DE ACCESO Y ADMISIÓN A LA UNIVERSIDAD

BIOLOGÍA

ANDALUCÍA, CEUTA, MELILLA y CENTROS en MARRUECOS CURSO 2018-2019 Instrucciones:

a) Duración: 1 hora y 30 minutos.

b) Se contestarán las preguntas de una sola opción, sin mezclar preguntas de ambas opciones.

c) Las tres primeras preguntas valen dos puntos cada una, la cuarta, quinta, sexta y séptima un punto cada una.

d) Entre corchetes se muestra la valoración de aspectos parciales de cada pregunta.

OPCIÓN A

1. a) Nombre [0,5] y b) describa [1,5] los dos tipos de estructura secundaria de las proteínas.

2. a) Defina fermentación [0,5] e indique el lugar de la célula donde se realiza [0,1]. b) Cite dos ejemplos de fermentación [0,3] indicando en cada caso el tipo de células/organismo que la realiza [0,3]. c) Explique la diferencia entre la rentabilidad energética de la fermentación y de la respiración [0,8].

3. a) Relacione los siguientes ejemplos con cada una de las pruebas de la evolución: 1) diversificación de la familia de los camélidos en diferentes ambientes [0,2]; 2) características comunes durante el desarrollo prenatal de los vertebrados [0,2]; 3) similitudes entre el ala de un murciélago y de un ave [0,2]; 4) semejanza entre el ADN del ser humano y el del gorila [0,2]; 5) el fósil de Archaeopteryx demuestra que es una especie intermedia entre aves y reptiles [0,2]. b) Defina evolución [0,5]. c) Explique el significado de la mutación en el proceso evolutivo [0,5].

4. Se dispone de tres tipos de muestras en el laboratorio: células animales, células vegetales y levaduras. A estas muestras se les añade una cantidad limitada de glucosa. En el diseño experimental las muestras se mantienen: a) con luz y en presencia de oxígeno; b) con luz y en ausencia de oxígeno; c) en oscuridad y en presencia de oxígeno; d) en oscuridad y en ausencia de oxígeno. Conteste de forma razonada qué le ocurrirá a cada tipo de muestra en cada situación [1].

5. ¿Qué característica tiene el código genético que permite a los investigadores introducir y expresar de forma correcta un gen de un organismo eucariota en uno procariota o viceversa? [1]. Razone la respuesta.

6. En relación con las imágenes adjuntas, conteste las siguientes cuestiones:

a) ¿A qué grupo de biomoléculas pertenecen todas las moléculas representadas? [0,2]

b) Identifique las moléculas representadas con las letras A, B, C y D [0,8].

7. En relación con las imágenes de la pregunta anterior:

a) Indique el nombre de los monómeros que constituyen la molécula C y el nombre del enlace por el que se unen [0,6].

b) En cuanto a las moléculas B y D, cite una función para cada una de ellas [0,4].

PRUEBA DE ACCESO Y ADMISIÓN A LA UNIVERSIDAD

BIOLOGÍA

ANDALUCÍA, CEUTA, MELILLA y CENTROS en MARRUECOS CURSO 2018-2019 Instrucciones:

a) Duración: 1 hora y 30 minutos.

b) Se contestarán las preguntas de una sola opción, sin mezclar preguntas de ambas opciones.

c) Las tres primeras preguntas valen dos puntos cada una, la cuarta, quinta, sexta y séptima un punto cada una.

d) Entre corchetes se muestra la valoración de aspectos parciales de cada pregunta.

OPCIÓN B

1. Explique la función principal de los siguientes glúcidos: a) glucosa [0,5]; b) ribosa [0,5]; c) almidón [0,5]; d) celulosa [0,5].

2. Indique el significado de las siguientes afirmaciones: a) las dos hebras de una molécula de ADN son antiparalelas [0,4];

b) la replicación del ADN es semiconservativa [0,6]; c) la replicación del ADN es bidireccional [0,6]; d) una de las cadenas del ADN se replica mediante fragmentos de Okazaki [0,4].

3. a) Defina la respuesta inflamatoria [0,5] e b) indique su finalidad. [0,5] c) Cite el nombre de una célula y una molécula que intervengan en la respuesta inflamatoria [0,4]. d) Enumere tres síntomas característicos de la respuesta inflamatoria [0,6].

4. La presencia de la molécula X en una célula hace que la reacción A → B no se realice. Sin embargo, mediante la adición al medio de altas cantidades del componente A, vuelve a producirse la reacción. a) ¿Cómo actúa la molécula X? [0,25] b) ¿Qué tienen en común las moléculas A y X? [0,25] c) Explique por qué se restablece la reacción [0,5].

5. En el ganado vacuno la ausencia de cuernos (H) es un carácter autosómico dominante sobre la presencia de cuernos (h). Un toro sin cuernos se cruzó con dos vacas. Con la vaca A, que tenía cuernos, tuvo un ternero sin cuernos; con la vaca B, que no tenía cuernos, tuvo un ternero con cuernos. Indique, mediante los cruzamientos correspondientes:

a) ¿cuáles son los genotipos del toro y de las vacas A y B? [0,3] b) ¿Qué proporciones de los genotipos y fenotipos cabría esperar en la descendencia de los dos cruzamientos? [0,7]

6. En relación con la imagen adjunta, indique el nombre de las estructuras numeradas del 1 al 10 [1].

7. En relación con la misma imagen conteste a las siguientes cuestiones:

a) ¿Qué tipo de célula está representada? [0,1].

b) Indique dos argumentos que lo justifiquen [0,3].

c) Indique una función de las estructuras señaladas con los números 4, 5 y 8 [0,6].

Soluciones y criterios de corrección en texto

PRUEBA DE ACCESO Y ADMISIÓN A LA UNIVERSIDAD

BIOLOGÍA

ANDALUCÍA, CEUTA, MELILLA y CENTROS en MARRUECOS CURSO 2018-2019

CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN

OPCIÓN A

1. Total 2 puntos

a) Conformación en α-hélice y conformación β .......................................................................................................................... 0,5 puntos

b) Conformación α-hélice: estructura helicoidal, radicales dispuestos en la periferia de la hélice, estabilizada por puentes de hidrógeno ............................................................................................................................................................................ 0,75 puntos Conformación β: estructura laminar, varias secuencias polipeptídicas unidas dentro de una proteína y estabilizadas por puentes de hidrógeno .............................................................................................................................................................. 0,75 puntos

2. Total 2 puntos

a) Fermentación: degradación anaeróbica de la glucosa en la que el aceptor final de electrones es una molécula orgánica ................................................................................................................................................................................... 0,5 puntos Citosol ...................................................................................................................................................................................... 0,1 puntos

b) Fermentación láctica, alcohólica, acética, etc., (sólo dos a 0,15 puntos cada una) ............................................................... 0,3 puntos Fermentación láctica: bacterias, células musculares, etc.; fermentación alcohólica: levaduras, células vegetales, etc.;

fermentación acética: bacterias (sólo dos a 0,15 puntos cada una) ....................................................................................... 0,3 puntos

c) La oxidación completa de la glucosa hasta CO2 y agua mediante la respiración produce más ATP que la oxidación parcial de la glucosa hasta una molécula orgánica mediante la fermentación ....................................................................... 0,8 puntos

3. Total 2 puntos

a) 1: Biogeográficas; 2: Embriológicas; 3: Anatómicas; 4: Bioquímicas, moleculares o genéticas; 5: Paleontológicas (0,2 puntos cada una) ............................................................................................................................................................ 1 punto

b) Evolución: proceso de cambio genético en los grupos de poblaciones a lo largo del tiempo ................................................ 0,5 puntos

c) Las mutaciones permiten aumentar la variabilidad genética .................................................................................................. 0,5 puntos

4. Total 1 punto

a) Células animales y levaduras morirán cuando se agote la energía que obtienen de la glucosa. Las células vegetales, si el medio es adecuado, podrán realizar la fotosíntesis y vivirán durante más tiempo ............................................................ 0,25 puntos

b) En ausencia de oxígeno las células animales no podrán metabolizar la glucosa y morirán cuando no tengan energía disponible. Las células vegetales podrán realizar la fotosíntesis, producir oxígeno y metabolizar la glucosa. Las levaduras podrán realizar fermentación y así utilizar la glucosa para obtener energía ......................................................... 0,25 puntos

c) Todos los tipos celulares morirán cuando se agote la energía que obtienen de la glucosa .................................................. 0,25 puntos

d) Sólo sobrevivirán las levaduras hasta que se agote la glucosa ............................................................................................. 0,25 puntos

5. Total 1 punto Que el código genético es universal, es decir que la correspondencia entre tripletes (codones) del ARNm y aminoácidos de las proteínas es la misma para todos los organismos. Por tanto, un procariota puede traducir a proteína un gen eucariota de forma correcta ................................................................................................................................................... 1 punto

6. Total 1 punto

a) Lípidos .................................................................................................................................................................................... 0,2 puntos

b) A: ácido graso; B: glicerofosfolípido o fosfolípido; C: triacilglicérido o triglicérido; D: esteroide (colesterol) (0,2 puntos cada una) ............................................................................................................................................................................... 0,8 puntos

7. Total 1 punto

a) Monómeros de C: tres ácidos grasos y glicerol (o glicerina); enlace éster ............................................................................ 0,6 puntos

b) B: función estructural; D: estructural (lípidos de membrana), reguladora (hormonas), etc. (sólo una función para cada una) ...................................................................................................................................................................................... 0,4 puntos

PRUEBA DE ACCESO Y ADMISIÓN A LA UNIVERSIDAD

BIOLOGÍA

ANDALUCÍA, CEUTA, MELILLA y CENTROS en MARRUECOS CURSO 2018-2019

CRITERIOS ESPECÍFICOS DE CORRECCIÓN

OPCIÓN B

1. Total 2 puntos

a) Glucosa: azúcar más utilizado como fuente de energía por las células ................................................................................. 0,5 puntos

b) Ribosa: forma parte de la estructura de los nucleótidos y ácidos nucleicos .......................................................................... 0,5 puntos

c) Almidón: principal polisacárido de reserva de las células vegetales ...................................................................................... 0,5 puntos

d) Celulosa: componente principal de las paredes de las células vegetales .............................................................................. 0,5 puntos

2. Total 2 puntos

a) Una hebra va en sentido 5→3´ y la otra en sentido 3→5´ .................................................................................................... 0,4 puntos

b) Las hebras resultantes tienen una cadena antigua y otra de nueva síntesis ......................................................................... 0,6 puntos

c) La replicación ocurre en los dos sentidos: se producen dos horquillas con sentidos opuestos en el origen de replicación ................................................................................................................................................................................................ 0,6 puntos

d) Durante la replicación, la síntesis de una cadena se realiza de forma continua en el mismo sentido de avance de la replicación, mientras que la otra, cuyo sentido de síntesis es contrario al de la replicación, se sintetiza por medio de pequeños fragmentos llamados de Okazaki ........................................................................................................................... 0,4 puntos

3. Total 2 puntos

a) Es una respuesta inespecífica que se produce cuando los agentes externos logran atravesar la primera barrera defensiva ................................................................................................................................................................................. 0,5 puntos

b) Aislar y evitar la difusión de agentes externos y restaurar las zonas dañadas ...................................................................... 0,5 puntos

c) Células: macrófagos, mastocitos, células epiteliales, otras (sólo una a 0,2 puntos). Moléculas: histamina, prostaglandinas, interleucinas, etc. (sólo una a 0,2 puntos) ................................................................................................... 0,4 puntos

d) Hinchazón, enrojecimiento, subida de la temperatura local, dolor (sólo tres a 0,2 puntos cada una) ................................... 0,6 puntos

4. Total 1 punto

a) La molécula X es un inhibidor competitivo que se une al centro activo del enzima impidiendo la unión a éste de la molécula A (sustrato de la reacción) ....................................................................................................................................... 0,25 puntos

b) La molécula A y X tienen estructuras químicas similares ...................................................................................................... 0,25 puntos

c) La inhibición competitiva se puede superar con concentraciones suficientemente altas de sustrato .................................... 0,5 puntos

5. Total 1 punto

a) El toro es heterocigótico (Hh), la vaca A es homocigótica recesiva (hh) y la vaca B heterocigótica (Hh) ............................. 0,3 puntos

b) Toro Hh x vaca A hh: 50% Hh (sin cuernos) y 50% hh (con cuernos) ................................................................................... 0,35 puntos Toro Hh x vaca B Hh: 25% HH (sin cuernos), 50% Hh (sin cuernos) y 25% hh (con cuernos) .............................................. 0,35 puntos

6. Total 1 punto 1: Membrana plasmática; 2: retículo endoplasmático rugoso; 3: nucléolo; 4: aparato de Golgi, 5: mitocondria, 6: núcleo, 7: ribosomas, 8 centriolos, 9 lisosomas, vesículas, etc, 10: microtúbulos (áster) (0,1 punto por cada estructura) ................. 1 punto

7. Total 1 punto

a) Célula animal .......................................................................................................................................................................... 0,1 puntos

b) Presencia de centriolo, ausencia de cloroplastos, ausencia de pared celular, etc. (sólo dos a 0,15 puntos cada una) ........ 0,3 puntos

c) Estructura 4: transporte, maduración y clasificación de las proteínas celulares, distribución y empaquetamiento de moléculas fabricadas en el retículo. Estructura 5: respiración celular. Estructura 8: organización de los microtúbulos y regulación del movimiento celular (sólo una función por estructura a 0,2 puntos cada una) ............................................... 0,6 puntos